Plugs - Asiatischer Senfmix - 12 Stk.

Senfgewächse haben ihren Ursprung im alten Asien, wo sie sowohl als schmackhaftes Gemüse als auch als Heilpflanze geschätzt wurden. Im Laufe der Jahrhunderte wurden verschiedene Senfsorten aufgrund ihrer pfeffrigen Schärfe gezielt gezüchtet. Unser speziell selektierter Senf Mix vereint die besten dieser spannenden Alleskönner.

Unsere Senfsorten sind von Natur aus reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen, die das Immunsystem unterstützen und Entzündungen reduzieren können. Der hohe Gehalt an Vitamin K trägt zur Knochengesundheit bei, während Glucosinolate – Verbindungen, die auch in Brokkoli und Grünkohl vorkommen – hinsichtlich ihrer potenziell krebshemmenden Eigenschaften untersucht und geschätzt werden.

Der Senf Mix bietet einen kräftigen, würzigen Geschmack, der Gerichte sofort auf ein neues Niveau hebt, für den Frischverzehr oder gekocht. Erwarten Sie eine angenehme Schärfe mit einer subtilen Säure – ideal, um Salaten, Sandwiches und warmen Gerichten mehr Komplexität zu verleihen. Die Blätter bleiben zart, auch wenn der Geschmack intensiver wird.

Zubereitungsmethoden

1. Frisch zu Salaten hinzufügen für eine pfeffrige Note
2. In Sandwiches, Burger oder Wraps schichten
3. Über Ramen, Reisbowl oder Stir-Fry geben
4. In Kräutersaucen (wie Chimichurri oder Pesto) mixen für zusätzliche Tiefe

Wichtige Inhaltsstoffe / Nährwerte

• Reich an Vitamin A, C und K
• Quelle für Folat, Kalzium und Kalium
• Enthält Glucosinolate mit potenziell entgiftenden Eigenschaften
• Reich an Ballaststoffen und natürlichen Antioxidantien