Raumgarten fait la différence – vivez plus durablement !
Comment puis-je vivre de manière plus durable ?
Vous n'êtes pas seul·e à vous poser la question ! Nous avons une solution : utilisez notre Raumgarten !
Commençons par une comparaison : l’agriculture conventionnelle, en prenant l’exemple de la laitue, contribue de manière significative aux émissions de gaz à effet de serre. En moyenne, la culture d’une tête de laitue génère environ 120 g d’équivalents CO₂. Cette émission provient de plusieurs sources : l’utilisation d’engrais est particulièrement importante, la production d’un kilogramme d’engrais générant environ 1,6 kg de CO₂. De plus, l’exploitation des machines pour le travail du sol, l’entretien et la récolte entraîne d'autres émissions, d’environ 10 à 20 g de CO₂ par plante. Le transport des légumes des exploitations vers les points de vente est également un facteur majeur : pour une distance de 100 km parcourue en camion, on estime à environ 30 g de CO₂ par tête de laitue (sur une base de 300 g par pièce).
En comparaison, le Raumgarten représente une alternative beaucoup plus écologique. La production de graines est bien plus efficace : la production de graines de laitue génère environ 0,1 kg d’équivalents CO₂ par kilogramme de graines. Il ne faut que 0,1 g de graines pour une tête de laitue, ce qui correspond à environ 0,01 g de CO₂ pour le transport jusqu'à une pépinière (en supposant une distance de 100 km). Ces émissions sont négligeables comparées à celles de la production conventionnelle.
Un autre facteur important est la consommation d’énergie dans le Raumgarten. L’éclairage et la régulation du climat nécessitent environ 40 kWh par mois pour 48 plantes, soit environ 0,833 kWh par plante. Les émissions de CO₂ liées à cette consommation dépendent de la source d’énergie. Si l’on utilise du biogaz, considéré comme neutre en carbone, aucune émission supplémentaire n’est générée. En cas d’utilisation de l’énergie solaire — avec une moyenne d’émission de 50 g de CO₂ par kWh — l’émission totale par plante est d’environ 42 g de CO₂.
En résumé, en utilisant l’énergie solaire, le Raumgarten émet au maximum 42 g de CO₂ par tête de laitue, ce qui est nettement plus durable que la culture conventionnelle (environ 120 g de CO₂ par plante). En outre, le Raumgarten élimine les longues distances de transport, ce qui contribue également à réduire les émissions. Ces chiffres montrent le potentiel du Raumgarten pour réduire significativement les émissions de CO₂ et offrir une solution durable pour la culture de légumes.
RÉFÉRENCES :
- IFEU Institute. 2013. Resource and CO2 Balances for Vegetables (Rapport). https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/IFEU-MBW_Gemuese_Bericht_2013-final.pdf
- Perplexity AI. 2023. "Quelle est la moyenne..." Consulté le 1er octobre 2024. https://www.perplexity.ai/search/was-ist-die-durchschnittliche-4XU5i44xTnuJ6YReKgclhA#2
- Michelin. 2023. "Comment calculer l’empreinte carbone de votre flotte." Consulté le 1er octobre 2024. https://connectedfleet.michelin.com/de/blog/so-berechnen-sie-den-co2-abdruck-ihrer-flotte/
- Heise Online. 2022. "L’empreinte carbone des plastiques est environ deux fois plus élevée que ce que l’on pensait." Consulté le 1er octobre 2024. https://www.heise.de/hintergrund/CO-Fussabdruck-von-Kunststoffen-ist-etwa-doppelt-so-hoch-wie-bisher-angenommen-6296674.html
- Utopia.de. 2022. "Étude : Les aliments les plus respectueux du climat." Consulté le 1er octobre 2024. https://utopia.de/studie-die-klimafreundlichsten-lebensmittel-klimabilanz-lebensmittel-vergleich_188338/