Plugs - Blattsellerie - 12 Stk.

Blatt-Sellerie ist eine alte europäische Erbsorte, die dem wilden Sellerie näher steht als den dickstieligen Typen. Historisch wurde er sowohl als Küchen- als auch als Heilpflanze von den alten Griechen und Römern genutzt.

Blatt-Sellerie ist reich an den Vitaminen A, C und K, welche das Immunsystem sowie die Knochengesundheit unterstützen. Außerdem enthält er Apigenin, einen Pflanzenstoff, der für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften untersucht wird.

Diese Sorte bietet ein intensives Selleriearoma mit frischen Kräuternoten und eignet sich perfekt als geschmacksstarke Garnitur oder Würzkraut. Sie verfeinert Suppen, Salate und herzhafte Gerichte mit einer markanten Kräuterwürze.

Zubereitungsmethoden

1. Klein schneiden für Salate oder Kartoffelgerichte
2. Als Topping für Suppen, Eintöpfe oder Aufläufe verwenden
3. In Pestos, Kräuterbutter oder Dressings einarbeiten
4. Für aromatische Tiefe in mediterranen und asiatischen Gerichten einsetzen

Wichtige Inhaltsstoffe / Nährwerte

• Enthält Vitamine A, C und K
• Reich an Apigenin und Antioxidantien
• Kalorienarm und aromatisch