Plugs - Rucola - 12 Stk.
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🌿 Pfeffrige italienische Klassik
Pfeffrige Rucola-Microgreens mit nussiger Note, erntefertig in 8 bis 12 Tagen
Scharf, raffiniert, mit feiner Nuss-Note. Rucola ist kein milder Salat, sondern ein Gewürz, das Käse, Pasta und Pizza Charakter verleiht. Die Microgreen-Form konzentriert die Schärfe und liefert sie dir frisch direkt vom Tresen.
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📦 8 Pads pro Set ca. 4 Wochen pfeffrige Ernte |
⏱️ 8 bis 12 Tage vom Pad zur Ernte |
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🇩🇪 Made in Germany sortenrein, pestizidfrei |
🌱 Pairt mit Düngestäbchen für mehr Aroma und Ertrag |
Was du bekommst
| Pads pro Set | 8 Stück |
| Erntezeitraum | ca. 4 Wochen |
| Preis pro Ernte | ca. 1,86 € |
| Im Supermarkt vergleichbar | 2 € bis 4 € pro Bund |
Frische Schärfe, die im Supermarktsalat oft schon nach 2 Tagen welk ist. Hier wächst sie bis zur Ernte und schmeckt dann am intensivsten.
So einfach geht's
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Perfekt für
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🍕 Pizza und Pasta Pizza Bianca, Carbonara, Tomatenpasta, Lasagne. |
🥗 Italienische Salate Mit Parmesan, Zitrone, Olivenöl, Birne, Walnüssen. |
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🥪 Sandwiches und Piadinas Italienische Panini, Piadinas, Burger, Wraps. |
🌿 Würziges Pesto Rucola-Pesto mit Walnüssen und Pecorino. |
Inspiration für deine Küche
- Klassischer italienischer Salat. Mit Zitronensaft, Olivenöl und gehobeltem Parmesan anmachen. Drei Zutaten, ein Klassiker, der nie alt wird.
- Auf Pizza und Pasta. Leicht über eine heiße Pizza streuen oder kurz vor dem Servieren unter warme Pasta heben. Hitze macht ihn weich, das Aroma bleibt.
- Würziges Rucola-Pesto. Mit Walnüssen, Knoblauch und Pecorino mixen. Die schärfere, würzigere Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto.
- In Sandwiches und Piadinas. In Schichten zwischen Käse, Schinken oder Tomaten legen. Bleibt knackig, auch bei feuchten Dressings.
Was drinsteckt
| ✓ Hoher Gehalt an Vitamin K, wichtig für den Knochenstoffwechsel |
| ✓ Reich an Folsäure (Vitamin B9) und Vitamin C |
| ✓ Enthält Erucin und Isothiocyanate, die mit Herz-Kreislauf-Gesundheit und Zellschutz in Verbindung gebracht werden |
| ✓ Hoher Anteil an Nitraten, die in Studien mit niedrigerem Blutdruck und besserer sportlicher Leistung verbunden wurden |
| ✓ Enthält Glucosinolate (natürliche Schwefelverbindungen) und Bitterstoffe, die die Gallenproduktion anregen |
| ✓ Gute Quelle für Kalzium, Kalium und Magnesium |
Die Geschichte hinter dem Rucola
Rucola wird seit der Römerzeit im Mittelmeerraum angebaut. Er war nicht nur Blattgemüse, sondern galt auch als starkes Aphrodisiakum. In den Gedichten von Vergil erwähnt, wurde er oft um Statuen des Priapus gepflanzt, um die Fruchtbarkeit zu fördern.
Nachdem er in einigen Regionen jahrhundertelang aus der Mode gekommen war, erlebte er Ende des 20. Jahrhunderts ein massives weltweites kulinarisches Comeback. Heute ist er aus italienischer Küche, modernen Pizzerien und gehobener Gastronomie nicht mehr wegzudenken.
Warum unsere Pads anders sind
100 % sortenrein, pestizidfrei, ohne Plastik im Pad. Hergestellt in Deutschland, optimiert für deinen Raumgarten. Wenn du Fragen zum Anbau hast, melden wir uns bei dir.
Microgreen Pads, Sorte: Rucola, Set mit 8 Pads, kompatibel mit Raumgarten und Raumgarten Pro, Made in Germany. Reich an Erucin, Isothiocyanaten, Vitamin K und Nitraten. Ideal für italienische Küche, Pizza, Pasta und würzige Salate.
In unseren Geräten werden immer eure eigene Saaten zum Anbau einsetzbar sein.
Und wenn ihr uns über eure Experimente informiert, wird so für alle die Ernährung vielfältiger und gesünder.