Pflanze des Monats – Juni-Paket

Jeden Monat stellen wir ein besonderes Paket zusammen: die Pflanze des Monats – dieses Mal die Red Mizuna – ergänzt durch zwei weitere Sorten, die unser Greenery-Team handverlesen dazu kombiniert hat. Frisch geerntet und perfekt, um Frühlingsgerichte mit Farbe, Geschmack und wertvollen Nährstoffen zu bereichern.

Red Mizuna · Pflanze des Monats Ein japanischer Blattsenf mit tiefroten, fein gezackten Blättern und einem angenehm mild-pfeffrigen Geschmack. Zarter als Rucola, mit einer feinen Senfnote, die Salaten, Sandwiches und warmen Gerichten eine elegante Würze verleiht. Reich an Vitamin A, C und K sowie Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen und zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Perfekt frisch in Salaten, als farbenfrohes Garnish oder leicht angebraten in Wok- und Gemüsegerichten.

Thai Basil · Aromatisch und unverwechselbar mit süß-würzigen Noten von Anis und Lakritz. Reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien. Ein Klassiker der südostasiatischen Küche – ideal für Currys, Wokgerichte, Sommerrollen oder als frisches Finish auf Suppen und Nudelgerichten.

Pak Choi · Zart-knackig mit mildem, leicht süßlichem Kohlgeschmack. Eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Vitamin K und Folsäure. Vielseitig einsetzbar – roh in Salaten, kurz gedünstet, im Stir-Fry oder als frische Ergänzung zu Bowls und Nudelgerichten.