Microgreen Pads - Amaranth - Set 8 Stk.
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👑 Gourmet-Garnitur, Nahrung der Götter
Mildes Amaranth-Microgreen mit königlichem Pink-Violett, erntefertig in 8 bis 12 Tagen
Sanft, erdig, leicht süßlich. Die zarten Stiele schmelzen fast im Mund und liefern eine atemberaubende Farbe von tiefem Violett bis Neon-Pink. Der Liebling der Sternegastronomie, jetzt direkt aus deinem Raumgarten auf den Teller.
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📦 8 Pads pro Set ca. 4 Wochen Gourmet-Ernte |
⏱️ 8 bis 12 Tage vom Pad zur Ernte |
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🇩🇪 Made in Germany sortenrein, pestizidfrei |
🌱 Pairt mit Düngestäbchen für mehr Aroma und Ertrag |
Was du bekommst
| Pads pro Set | 8 Stück |
| Erntezeitraum | ca. 4 Wochen |
| Preis pro Ernte | ca. 1,86 € |
| Im Gourmet-Handel vergleichbar | 5 € bis 8 € pro Schale |
In Supermärkten praktisch nie zu finden. Hier wachsen sie direkt vor deinen Augen, frischer und zu einem Bruchteil des Gourmet-Preises.
So einfach geht's
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Perfekt für
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🦐 Fisch und Meeresfrüchte Jakobsmuscheln, Weißisch, Carpaccio, Tatar. |
🍰 Desserts Panna Cotta, Zitronentarte, Käsekuchen, Sorbet. |
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🥑 Gourmet-Sandwiches Avocado-Toast, Bagel mit Lachs, Bruschetta. |
🍲 Kalte Suppen Vichyssoise, Gazpacho, kalte Erbsensuppe. |
Inspiration für deine Küche
- Meeresfrüchte und Weißisch. Als filigrane, farbenfrohe Garnitur für Jakobsmuscheln, Weißisch oder Carpaccio. Die Pink-Tupfer machen jeden Teller fotogen.
- Cremige Desserts. Über Panna Cotta, Zitronentarte oder Vanille-Eis streuen. Der überraschende Farbkontrast macht aus dem Standard-Dessert ein Statement.
- Gourmet-Sandwiches und Avocado-Toast. In Schichten zwischen Käse, Lachs oder Avocado legen. Verleiht jedem belegten Brot einen Hauch von Luxus.
- Helle, gekühlte Suppen. Auf Vichyssoise, kalte Erbsensuppe oder Gazpacho setzen. Die intensive Farbe wirkt wie ein Gemälde auf dem Teller.
Was drinsteckt
| ✓ Reich an Betalainen, denselben starken Antioxidantien wie in Roter Bete, mit entzündungshemmenden Eigenschaften |
| ✓ Hoher Gehalt an Vitamin C, K und A |
| ✓ Gute Quelle für Eisen, Kalzium und Magnesium |
| ✓ Eine der seltenen pflanzlichen Quellen mit vollständigem Proteinprofil, inklusive aller essenziellen Aminosäuren |
| ✓ Enthält Lysin, eine essenzielle Aminosäure, die in Pflanzen selten vorkommt |
| ✓ Unterstützt Knochengesundheit und Immunsystem |
Die Geschichte hinter dem Amaranth
Amaranth war für die Azteken und Mayas ein heiliges Super-Getreide, das sie als Nahrung der Götter bezeichneten. Während die alten Zivilisationen sich auf die Samen und reifen Blätter konzentrierten, wurde der Anbau von Amaranth als Microgreen erst Ende des 20. Jahrhunderts populär.
Seine atemberaubende Farbe, die von tiefem Violett bis hin zu Neon-Pink reicht, machte ihn sofort zu einem Favoriten der gehobenen Gastronomie. Heute findet er sich auf Tellern in Sterne-Restaurants weltweit, wo er anspruchsvollen Gerichten ein königliches optisches Finish verleiht.
Warum unsere Pads anders sind
100 % sortenrein, pestizidfrei, ohne Plastik im Pad. Hergestellt in Deutschland, optimiert für deinen Raumgarten. Wenn du Fragen zum Anbau hast, melden wir uns bei dir.
Microgreen Pads, Sorte: Amaranth, Set mit 8 Pads, kompatibel mit Raumgarten und Raumgarten Pro, Made in Germany. Reich an Betalainen, Lysin und Antioxidantien. Ideal als Gourmet-Garnitur für Fisch, Desserts, Avocado-Toast und kalte Suppen.
In unseren Geräten werden immer eure eigene Saaten zum Anbau einsetzbar sein.
Und wenn ihr uns über eure Experimente informiert, wird so für alle die Ernährung vielfältiger und gesünder.
