{"product_id":"plugs-wasabina-12-stk","title":"Plugs - Wasabina - 12 pcs.","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWasabina\u003c\/strong\u003e wurde in Japan aus Senfsorten der Art \u003cem\u003eBrassica juncea\u003c\/em\u003e gezüchtet, vermutlich in der Region Kyushu. Der Name bedeutet so viel wie „wasabiähnliches Blatt\" – botanisch hat sie mit echtem Wasabi nichts zu tun, geschmacklich kommt sie ihm aber erstaunlich nah. In Japan wurden scharfe Blattgemüse traditionell nicht nur wegen ihres Geschmacks geschätzt, sondern auch zur Verdauungsförderung und als belebender Frischekick in den kalten Wintermonaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWasabina gehört wie andere Senfsorten zur Familie der Kreuzblütler und ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen wie Glucosinolaten, die eine antioxidative Wirkung haben können. Zudem liefert sie Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWasabina überzeugt mit einer feurig-scharfen, senfartigen Note, die an Wasabi erinnert, dabei aber milder und leicht süßlich ausklingt. Ihr intensives Aroma passt hervorragend zu Sushi, Reisgerichten, Nudeln und asiatisch inspirierten Bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eFrisch in Salate geben für eine feurige Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Topping auf Sushi oder Reisgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Sesamöl, Sojasauce, Knoblauch oder Ingwer kombinieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurz mitgedünstet zu Nudeln oder Tofu geben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Inhaltsstoffe \/ Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eReich an Vitamin C und Ballaststoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Glucosinolate (verantwortlich für die pfeffrig-scharfe Note)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiefert Kalzium und Eisen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"our greenery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55450905215240,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1125\/9798\/files\/WASABINA.png?v=1789577251","url":"https:\/\/ourgreenery.com\/en\/products\/plugs-wasabina-12-stk","provider":"our greenery","version":"1.0","type":"link"}